简介:如何测定饲料有机酸,饲料中有机酸的检测方法详细步骤分为5步:1.有机酸检测仪器2.试剂3.色谱条件4.饲料溶液前处理5.样品的测定.

        饲料添加剂是配合饲料的核心，近年来我国饲料工业及其相关行业的快速发展，拉动了我国饲料添加剂工业的快速发展，作为饲料添加剂的有机酸可分为两大类：一是通过降低环境PH值，间接降低细菌数量的有机酸，这类有机酸添加剂到饲料中主要在胃中起作用；二是在降低环境PH值的同时，还可破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成，影响细菌DNA复制直接抗菌的有机酸。

       饲料中有机酸的检测方法有比色法和色谱法两种，比色法只能测定单一的有机酸，色谱法则可以检测饲料中多种混合的有机酸。应用化学比色法测定，复杂且误差大，很难满足常规的测定要求，目前食品加工工业中有机酸分析的常用方法为高效液相色谱法，其特异性强、准确度高，可用于多种有机酸的同时分离检测。

1.仪器

  液相色谱仪LC-10Tvp，SPD-10Tvp紫外检测器，SCL-10Tvp，超声波清洗仪

2.试剂

  磷酸二氢钠，分析纯
  乙腈，色谱纯

3.色谱条件

  色谱柱：Vertex 150*4.6mmm
  流动相：0.1mol/l的磷酸二氢钠缓冲溶液PH=2：乙腈为98:2
  流速：0.8ml/min
  柱温：25℃
  检测波长：210nm
  进样量：20ul

4.样品前处理

       准确称取10.0g样品，至于1000ml烧杯中，加入400ml水和20ml50%NaOH溶液，水浴加热10min，冷却，用1：1的硫酸调节PH=2，过滤沉淀，并将溶液转移到1000ml容量瓶中，并用超纯水定容。www.uhplc.cn

5.样品的测定
 
  按照以上的色谱条件，进行测定。



关键词:测定有机酸,检测饲料中有机酸的方法